Montag, 4. November 2013

Herbstliches Menü - Das Erste

Kastanienteigtaschen mit schwarzem Trüffel
Hirschmedaillons an Holundersauce mit Spatzln und Blaukraut
Süße Variation von der Kastanie


Gegessen bei: Gasthaus Hanswirt, Rabland

Freitag, 11. Oktober 2013

Marende im Vinschgau

Marende im Vinschgau mit Bresaola, Speck, Käse, 
Pellkartoffeln, Kräuterquark, selbstgebackenen Brot
Gemüse, Wein, Apfelsaft


Gegessen bei: Hofkäserei Engelhorn

Samstag, 28. September 2013

Kulinarischer Abend in Lana

Kulinarischer Abend in Lana mit 
italienischen Antipasti, herbstlicher 
Kürbiscremesuppe, Spaghetti mit 
selbstgemachten Ragout... Und 
zum Abschluss: Kastanienherzen


Gegessen bei: Barbara & Andy

Dienstag, 24. September 2013

Samstag, 21. September 2013

Samstag, 7. September 2013

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti allo scoglio gestern abend


Gegessen bei: Trattoria da Dante - Concorso ippico, Meran

Freitag, 30. August 2013

Sonntag, 11. August 2013

Mittwoch, 31. Juli 2013

Entrecote auf Salatteller

Entrecote auf Salatteller mit Balsamicodressing, Knoblauchbrot und teuflischer Grillsauce


Gegessen bei: Nacht der Lichter in Naturns